더 블루힐 메뉴


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와인

펜리 이스테이트 피닉스 까베르네 쇼비뇽

Penley Estate Phoenix Cabernet Sauvignon

생산지 : 호주 > 쿠나와라

포도품종 : 까베르네쇼비뇽 100%

알코올도수 : 14.5%

Price : 50,000

어두운 보랏빛의 깊이감이 있는 와인으로 은은한 오크 향과 여러 꽃 향들이 복합적으로 나타나는 매력적인 와인.죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 와인 1001 중의 하나

떼라스 가우다

Terras Gauda

생산지 : 스페인 > 리아스바이샤스

포도품종 : 알바리뇨 70%, 로우레이로 8%, 까이뇨블랑꼬 22%

알코올도수 : 12.5%

Price : 48,000

옅은 금빛 포도와 사과, 파인애플, 잘 익은 복숭아 향 등 풍부한 과일 맛과 부드러운 느낌이 입안을 감싸줌.신선하고 탄닌도 부드러우며 긴 여운을 남기는 화이트 와인

테누타 산 귀도, 레 디페제

Tenuta San Guido, Le Difese

생산지 : 이탈리아 > 토스카나

포도품종 : 까베르네쇼비뇽 70%, 산지오베제 30%

알코올도수 : 14.5%

Price : 66,000

사씨 카이아를 생산하는 포도원의 수령이 어린 포도나무에서 수확한 포도로 양조.잘 익은 체리와 딸기 등의 붉은 과일향이 로즈힐 양과 함께 어우러져 또렷한 산도와 탄닌이 맛있게 느껴지는 와인

퍼스트 프레스 까베르네 쇼비뇽

First Press Cabernet Sauvignon

생산지 : 미국 > 캘리포니아 > 나파밸리

포도품종 : 까베르네쇼비뇽 100%

알코올도수 : 12.5%

Price : 110,000

나파 밸리의 포 포 밸리, 인트 빌, 루더 포드로 각 빈야드의 특성을 가지고 만든 와인. 라즈베리, 체리 향과 함께 균형 잡힌 산도, 벨벳처럼 부드러운 탄닌과 긴 피니시가 매력적인 와인

비스타 알레그레 파인루비

Vista Alegre Fine Ruby (porto-port)

생산지 : 포르투갈 > 두로

포도품종 : 또우리가 나시오날, 또우리가 프란카, 띤따 홀리스

알코올도수 : 19%

Price : 49,000

맑고 풍부한 루비색. 잘 익은 과일향과 적당한 오크 숙성에서 오는 은은한 풀 보디의 부드러움과 스위트 탄닌이 기분 좋은 여운을 남기는 와인

L10 프리미엄 말벡

L10 Premium Malbec

생산지 : 아르헨티나 > 멘도자

포도품종 : 말벡 100%

알코올도수 : 14.5%

Price : 82,000

프랑스 오크통에서 75% 숙성. 미국 오크통에서 25% 숙성. 잘 익은 서양자두와 체리, 그리고 배가 주는 달콤하고 진한 과일 아로마를 느낄 수 있으며, 마시는 순간 실크 같은 부 더러운 느낌과 묵직한 중후함을 동시에 맛볼 수 있는 와인

샤또 오 사릭 보르도

Chateau Haut Saric Bordeaux

생산지 : 프랑스 > 보르도

포도품종 : 메를로 80%, 까베르네 쇼비뇽 20%

알코올도수 : 13%

Price : 32,000

바이올렛을 연상시키는 아름다운 보랏빛을 띄며 검은 색상의 과일향과 부드러운 꽃향기가 아주 감미롭다. 입안에 깊이감 있는 탄닌과 기분 좋은 아로마의 여운을 남기는 와인 



단품메뉴

– 단품메뉴는 런치 전용 메뉴입니다.

– 단품메뉴 예약일 : 2일 전

– 단품메뉴에는 디저트&커피가 무료로 제공됩니다.

연어스테이크

연어스테이크

[ Price : 22,000 ]

이베리코스테이크

이베리코스테이크

[ Price : 22,000 ]

큐브스테이크

큐브 스테이크 라이스

[ Price : 22,000 ]

코스요리

– 코스요리 예약일 : 1주일 전

– 코스요리 Guarantee : 50만원 이상

– 안심스테이크를 꽃등심으로 변경시 9,000원 추가

뷔페

– 뷔페는 홀 전체(84석) 대여입니다.

– 뷔페 예약일 : 협의 필요